|
Λεπτομέρειες:
|
| Όνομα προϊόντων: | Εκχύλισμα σκόρδου | Ενεργό συστατικό: | Allicin |
|---|---|---|---|
| Μέρος χρησιμοποιούμενο: | Ρίζα | Προδιαγραφή: | 1%-5% |
| Λειτουργία: | Υγιές προϊόν προσοχής | Εμφάνιση: | Κιτρινωπή έως άσπρη σκόνη |
| Δείγμα: | διαθέσιμος | Μέθοδος δοκιμής: | HPLC |
Περιγραφή:
το μαύρο σκόρδο, επίσης γνωστό ως ζυμωνομμένο μαύρο σκόρδο, είναι τρόφιμα που γίνονται με τη ζύμωση
φρέσκο ακατέργαστο σκόρδο με το δέρμα σε μια δεξαμενή ζύμωσης για 60 έως 90 ημέρες. Έχει διατηρήσει
τα αρχικά συστατικά του ακατέργαστου σκόρδου. Εκτός αυτού, το μαύρο σκόρδο έχει ένα υψηλό περιεχόμενο
τα ιχνοστοιχεία, και έχουν ένα ξινό και γλυκό γούστο, κανένα γούστο σκόρδου, και μπορούν να αντισταθούν
οξείδωση και οξυνισμός.
Προδιαγραφή:
|
Όνομα προϊόντων
|
Μαύρο εκχύλισμα σκόρδου
|
|
Προδιαγραφή
|
20:1
|
|
Βαθμός
|
Βαθμός τροφίμων
|
|
Μέθοδος δοκιμής
|
HPLC
|
|
Ζωή του προϊόντος στο ράφι
|
2 έτη
|
Υπεύθυνος Επικοινωνίας: Eric from China
Τηλ.:: +8615829683015
